请问「河北豆腐」是什么意思？
2026-07-10 17:46:32
「河北豆腐」读音
拼音 hé běi dòu fǔ，注音 ㄏㄜˊ ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | he bei dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | hbdf |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄅㄟ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄏㄅㄉㄈ |
「河北豆腐」释义
扩展释义 “河北豆腐”是河北邯郸地区较为流行保定汤菜。它是把豆腐、海参、鱿鱼、鲜虾仁、青菜叶等氽水后，再下入用猪油炒制的面汤中，然后用小火熬煮，起锅前加入大量蒜茸而成菜。成菜汤汁奶白，蒜香浓郁，面香醇厚，回味悠长，很受食客喜欢。
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