请问「绍兴霉干菜」是什么意思？
2026-07-11 18:10:20
「绍兴霉干菜」读音
拼音 shào xīng méi gàn cài，注音 ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄇㄟˊ ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | shao xing mei gan cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | sxmgc |
| 注音符号 | ㄕㄠ ㄒㄧㄥ ㄇㄟ ㄍㄢ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄕㄒㄇㄍㄘ |
「绍兴霉干菜」释义
扩展释义 萧山霉干菜是浙江省绍兴市夹灶乡的传统名菜。夹灶原属绍兴县，故历来以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成，色泽乌黑，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化食品州，霉干菜一般用芥菜、尚未抽苔的白菜和油菜等腌制后晒干制成。
推荐