请问「南京板鸭」是什么意思？
「南京板鸭」读音
拼音 nán jīng bǎn yā，注音 ㄋㄢˊ ㄐㄧㄥ ㄅㄢˇ ㄧㄚ
| 拼音字母 | nan jing ban ya |
|---|---|
| 拼音首字母 | njby |
| 注音符号 | ㄋㄢ ㄐㄧㄥ ㄅㄢ ㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄋㄐㄅㄧ |
「南京板鸭」释义
扩展释义 南京板鸭俗称"琵琶鸭"，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。板鸭色香味俱全，外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。作为江苏三宝之一的南京板鸭驰名中外，制作技术已有600多年的历史，为金陵人爱吃的菜肴，因而有“六朝风味”，“百门佳品”的美誉。明清时南京就流传“古书院（南京国子监），琉璃塔（大报恩寺塔），玄色缎子（南京云锦），咸板鸭”的民谣，可见南京板...
友情链接
抓书网 短词网 书号查询 星云网 太和特产是什么意思？ 肾小球滤过率(GFR)在线计算是什么意思？ 不思议少女 拼音 bù sī yì shǎo nǚ，一文读懂「不思议少女」的含义、出处与用法。 bù sī yì shǎo nǚ 通达词典 - 汉语词语查询大全 2026-06-30 15:41:26是什么意思？ 广东省天气是什么意思？ 查看江西天气-青岛天气预报 查看江西天气 江西是什么意思？ 黄宣平是什么意思？ 老师转正申请书是什么意思？ 静的书法字是什么意思？ 欧德宝是什么意思？ 查看宁夏天气-贵阳天气 查看宁夏天气 宁夏是什么意思？ 白刚玉是什么意思？ 利市三倍是什么意思？ 石狮市木帆服饰贸易有限公司是什么意思？ 本月星座运势是什么意思？ sdx 关于「神道穴」这个词 一起来了解 神道穴 的读音、含义与用法。拼音：shén dào xué 阅读全文是什么意思？ 长春天气预报30天是什么意思？