请问「蔬菜小排汤」是什么意思?
2026-07-15 22:17:09
「蔬菜小排汤」读音
拼音 shū cài xiǎo pái tāng,注音 ㄕㄨ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄠˇ ㄆㄞˊ ㄊㄤ
| 拼音字母 | shu cai xiao pai tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | scxpt |
| 注音符号 | ㄕㄨ ㄘㄞ ㄒㄧㄠ ㄆㄞ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄕㄘㄒㄆㄊ |
「蔬菜小排汤」释义
扩展释义 原料 小排骨500克,卷心菜250克,西红柿100克,洋葱50克,胡萝卜50克,芹菜25克,蒜泥少许,胡椒粉、精盐、味精适量。 制法 熟猪油烧热,爆香蒜泥、洋葱丁,下小排如水焖至骨酥汤浓,加入卷心菜丝、芹菜丁、西红柿丁、胡萝卜丝,再煮10-15分钟,调味后,用30克猪油、15克面粉炒匀的奶油浆着芡。 特点 此汤有益力气、补虚弱、壮筋骨,辅治小儿软骨病、缺铁性贫血的功效。
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