请问「太白鸭子」是什么意思？
2026-07-13 20:50:06
「太白鸭子」读音
拼音 tài bái yā zi，注音 ㄊㄞˋ ㄅㄞˊ ㄧㄚ ㄗ˙
| 拼音字母 | tai bai ya zi |
|---|---|
| 拼音首字母 | tbyz |
| 注音符号 | ㄊㄞ ㄅㄞ ㄧㄚ ㄗ |
| 注音首符号 | ㄊㄅㄧㄗ |
「太白鸭子」释义
扩展释义 太白鸭子是一道历史悠久的传统名菜，属于川菜系。此菜色白肉烂，汤味鲜醇，具有滋补之功效。据传，在唐玄宗眼里，李白始终不过是一个写诗填词的文人，并无重用之意。接着，由于他性格傲慢，蔑视权贵，又遭到了高力士、张项等近臣的谗毁，使玄宗逐渐地疏远了李白，但李白总想寻找机会接近玄宗。一次，他突然想起了年轻时在四川吃过的一道美味鸭子。于是就用枸杞、三七、绍酒等烹调了一只肥鸭，亲手献给玄宗。玄宗食后，大加称赞，诏询李白，问道：“卿所进之菜乃何物烹制？”李白如实以对，玄宗点头曰：“难为卿至诚之心，此菜就名‘太白鸭子’吧。”
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