请问「船夫炖鱼头厘」是什么意思？
2026-07-13 22:04:38
「船夫炖鱼头厘」读音
拼音 chuán fū dùn yú tóu lí，注音 ㄔㄨㄢˊ ㄈㄨ ㄉㄨㄣˋ ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄌㄧˊ
| 拼音字母 | chuan fu dun yu tou li |
|---|---|
| 拼音首字母 | cfdytl |
| 注音符号 | ㄔㄨㄢ ㄈㄨ ㄉㄨㄣ ㄩ ㄊㄡ ㄌㄧ |
| 注音首符号 | ㄔㄈㄉㄩㄊㄌ |
「船夫炖鱼头厘」释义
扩展释义 原料：鱼头600克，冻豆腐300克，葱片10克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、大油50克 制法： 1、鱼头洗净剖开，冻豆腐切片。 2、锅内人大油烧热，下入鱼头稍煎，加水烧开，下入豆腐片、葱、姜、料酒，炖至汤色浓白时，调入盐、味精、胡椒粉即可。
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