请问「羊骨韭菜粥」是什么意思？
2026-07-10 16:57:55
「羊骨韭菜粥」读音
拼音 yáng gǔ jiǔ cài zhōu，注音 ㄧㄤˊ ㄍㄨˇ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄓㄡ
| 拼音字母 | yang gu jiu cai zhou |
|---|---|
| 拼音首字母 | ygjcz |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄍㄨ ㄐㄧㄡ ㄘㄞ ㄓㄡ |
| 注音首符号 | ㄧㄍㄐㄘㄓ |
「羊骨韭菜粥」释义
扩展释义 做法1．将韭菜拣杂、洗净后，切成韭菜碎末，备用； 2．将羊骨洗净，用刀背砸碎，放入锅中，加清水及葱花、姜末、料酒，中火煮1小时； 3.待羊骨汤汁呈浓稠状，取羊骨汤汁，与淘洗干净的粳米同入沙锅； 4.视需要再加清水适量，大火煮沸，调入韭菜末。改用小火煨煮成稠粥。早晚2次分服。功效对风寒湿痹型关节炎尤为适宜。
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