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请问「疙瘩面条」是什么意思?

2026-07-13 16:41:26

「疙瘩面条」读音

拼音 gē dā miàn tiáo,注音 ㄍㄜ ㄉㄚ ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ

拼音字母ge da mian tiao
拼音首字母gdmt
注音符号ㄍㄜ ㄉㄚ ㄇㄧㄢ ㄊㄧㄠ
注音首符号ㄍㄉㄇㄊ

「疙瘩面条」释义

扩展释义 将猪五花肉切成米粒大的丁,投入烧热的油锅内炒至水分出净,加入少许醋、料酒、八角1克、桂皮1克、姜末、精盐10克、葱花50克及适量的肉汤或清水,用小火煨2小时左右,即成肉臊子。

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