请问「炸核桃腰」是什么意思？
2026-07-16 05:39:01
「炸核桃腰」读音
拼音 zhà hé táo yāo，注音 ㄓㄚˋ ㄏㄜˊ ㄊㄠˊ ㄧㄠ
| 拼音字母 | zha he tao yao |
|---|---|
| 拼音首字母 | zhty |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄏㄜ ㄊㄠ ㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄓㄏㄊㄧ |
「炸核桃腰」释义
扩展释义 材料主料：羊腰子400克，辅料：生菜（团叶）25克， 调料：酱油20克，料酒15克，姜汁10克，椒盐20克，花生油100克做法1.将羊腰子片两开，去内臊和外膜，在光面处剞成横竖花纹； 2.羊腰子用酱油、料酒、姜汁拌匀腌渍； 3.炒勺上火，倒入花生油烧热，将腰子下入炸挺捞出； 4.等油温再升高时，再放入腰子炸透，捞出放入盘中； 5.配以生菜围边，蘸花椒盐食用。