请问「肉片炒青椒」是什么意思?
2026-07-11 12:14:45
「肉片炒青椒」读音
拼音 ròu piàn chǎo qīng jiāo,注音 ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ ㄔㄠˇ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ
| 拼音字母 | rou pian chao qing jiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | rpcqj |
| 注音符号 | ㄖㄡ ㄆㄧㄢ ㄔㄠ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄖㄆㄔㄑㄐ |
「肉片炒青椒」释义
扩展释义 1. 将青椒洗净切成片;猪肉洗净切成片;葱姜洗净切成末备用。2. 锅内加油烧热,放入肉片煸炒,至熟时烹入料酒,加姜葱末、酱油、青椒片翻炒,再放入精盐、白糖,用旺火炒至青椒微熟,加味精炒匀,用湿淀粉勾15克(淀粉5克加水)薄芡,出锅装盘即成。
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