请问「酱焖茄子」是什么意思？
2026-07-16 00:32:38
「酱焖茄子」读音
拼音 jiàng mèn jiā zi，注音 ㄐㄧㄤˋ ㄇㄣˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
| 拼音字母 | jiang men jia zi |
|---|---|
| 拼音首字母 | jmjz |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄇㄣ ㄐㄧㄚ ㄗ |
| 注音首符号 | ㄐㄇㄐㄗ |
「酱焖茄子」释义
扩展释义 酱焖茄子是一道美味可口的家常菜，主料是长嫩茄子，辅料是淀粉和色拉油。制作关键是汤汁少时，要勤晃勺，防止糊勺底。此菜外酥里嫩，咸香可口。
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