请问「冷冻豆腐」是什么意思?
2026-07-12 07:24:16
「冷冻豆腐」读音
拼音 lěng dòng dòu fǔ,注音 ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | leng dong dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | lddf |
| 注音符号 | ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄌㄉㄉㄈ |
「冷冻豆腐」释义
扩展释义 豆腐采用冻结的方法处理后,就变成了另一种食品枣冻豆腐,豆腐中的蛋白质冻结变性,形成层状组织,因此解冻后不再具有冻结前豆腐所具有的光滑感。
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「冷冻豆腐」读音
拼音 lěng dòng dòu fǔ,注音 ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | leng dong dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | lddf |
| 注音符号 | ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄌㄉㄉㄈ |
「冷冻豆腐」释义
扩展释义 豆腐采用冻结的方法处理后,就变成了另一种食品枣冻豆腐,豆腐中的蛋白质冻结变性,形成层状组织,因此解冻后不再具有冻结前豆腐所具有的光滑感。