请问「鸡蓉蛋花羹」是什么意思？
2026-07-11 11:22:40
「鸡蓉蛋花羹」读音
拼音 jī róng dàn huā gēng，注音 ㄐㄧ ㄖㄨㄥˊ ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ ㄍㄥ
| 拼音字母 | ji rong dan hua geng |
|---|---|
| 拼音首字母 | jrdhg |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄖㄨㄥ ㄉㄢ ㄏㄨㄚ ㄍㄥ |
| 注音首符号 | ㄐㄖㄉㄏㄍ |
「鸡蓉蛋花羹」释义
扩展释义 材料鸡胸肉两半，鸡汤一碗，鸡蛋一只，金华腿末，生粉各少许。制法将鸡胸肉刹成茸，略腌。将鸡汤煲滚，然后把鸡茸加一些清水，放进汤内搅散，再滚时，以盐、味精调味，用生粉芡，倒下蛋液，熄火，散上火腿末、胡椒粉即成。
推荐