「香菇鲍鱼」读音

拼音 xiāng gū bào yú，注音 ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄅㄠˋ ㄩˊ

拼音字母	xiang gu bao yu
拼音首字母	xgby
注音符号	ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄅㄠ ㄩ
注音首符号	ㄒㄍㄅㄩ

「香菇鲍鱼」释义

扩展释义 材料鲍鱼片150克，水发香菇三朵，干贝100克。调料色拉油、高汤各一大匙，绍酒、淀粉、芝麻油、葱末、酱油各一中匙，味精、精盐、蒜末各一小匙。做法①水发香菇去蒂切碎，干贝切碎与香菇拌匀，放入葱末、色拉油、蒜末、绍酒、芝麻油、酱油、味精、精盐，高火2分钟。 ②鲍鱼洗净，去骨刺，切片，加入高汤，高火2分钟。 ③将加热过的干贝与香菇倒入盘内，鲍鱼片排于盘缘，汁与淀粉拌匀，高火1分钟。 ④覆上微波薄膜，高火2分钟，取出，淋上加热过的汁即可。

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