请问「青椒苦瓜」是什么意思?
2026-07-11 03:32:55
「青椒苦瓜」读音
拼音 qīng jiāo kǔ guā,注音 ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
| 拼音字母 | qing jiao ku gua |
|---|---|
| 拼音首字母 | qjkg |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄑㄐㄎㄍ |
「青椒苦瓜」释义
扩展释义 口味及工艺口味:清香味 工艺:干炒制作材料主料:苦瓜200克,青椒100克 调料:盐3克,味精2克,植物油30克特色清香爽口,色泽宜人。做法1.苦瓜切去两端,对剖成两半,挖去内部瓜瓤,洗净,斜着把苦瓜切成薄片;青椒去蒂洗净,切成丝。 2.锅放在旺火上,不放油,分别放入苦瓜片和青椒丝煸炒,煸去原料的大部分水分后倒出;锅内重新加油,烧至六成热时,同时放入煸干水气的苦瓜和青椒炒匀,再加入精盐、味精,炒匀装盘即可。
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