请问「剁椒蒸小鱼头」是什么意思？
2026-07-11 03:32:34
「剁椒蒸小鱼头」读音
拼音 duò jiāo zhēng xiǎo yú tóu，注音 ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄒㄧㄠˇ ㄩˊ ㄊㄡˊ
| 拼音字母 | duo jiao zheng xiao yu tou |
|---|---|
| 拼音首字母 | djzxyt |
| 注音符号 | ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄒㄧㄠ ㄩ ㄊㄡ |
| 注音首符号 | ㄉㄐㄓㄒㄩㄊ |
「剁椒蒸小鱼头」释义
扩展释义 原料：小鱼头4个，剁椒60克，姜米8克、蒜米8克、白糖2克、胡椒粉3克、味精3克、豆豉10克、熟猪油50克 制法： 1、鱼头剖开治净，待用。 2、剁椒入盆中，调入姜米、蒜米、白糖、胡椒粉、味精、豆豉、熟猪油拌匀，均匀地铺在鱼头上，入笼蒸8分钟即可。
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