请问「红油豆腐」是什么意思？
2026-07-10 23:02:56
「红油豆腐」读音
拼音 hóng yóu dòu fǔ，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | hong you dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | hydf |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄏㄧㄉㄈ |
「红油豆腐」释义
扩展释义 红油豆腐是一道色香味俱全的地方名肴，属于鲁菜系。具有味道鲜美、色泽红润、口感绵软、营养丰富的特点。把豆腐切成3.3厘米见方的块，在开水中烫一下捞出，控净水，放盘内。香菜切末。麻酱加盐、水调稀，浇在豆腐上，再淋上辣椒油，撒上香菜末即可。
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