请问「葱烤鲫鱼」是什么意思？
2026-07-12 13:14:04
「葱烤鲫鱼」读音
拼音 cōng kǎo jì yú，注音 ㄘㄨㄥ ㄎㄠˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ
| 拼音字母 | cong kao ji yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | ckjy |
| 注音符号 | ㄘㄨㄥ ㄎㄠ ㄐㄧ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄘㄎㄐㄩ |
「葱烤鲫鱼」释义
扩展释义 葱烤鲫鱼是江南地区一道传统名菜，这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上，放着半寸来长脆生生的葱段。虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了，但这儿总是人最先下箸的地方。江南人爱吃鱼，不过挑嘴，有人不吃鲤鱼，有人不吃鲢鱼，唯有鲫鱼，从不曾听说有人忌口——江南地区小孩学会说“鲜得来”这句话，准是在吃鲫鱼的时候。
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