请问「笔架鱼肚」是什么意思？
2026-07-16 07:16:39
「笔架鱼肚」读音
拼音 bǐ jià yú dù，注音 ㄅㄧˇ ㄐㄧㄚˋ ㄩˊ ㄉㄨˋ
| 拼音字母 | bi jia yu du |
|---|---|
| 拼音首字母 | bjyd |
| 注音符号 | ㄅㄧ ㄐㄧㄚ ㄩ ㄉㄨ |
| 注音首符号 | ㄅㄐㄩㄉ |
「笔架鱼肚」释义
扩展释义 笔架鱼肚，湖北省石首市特产，中国国家地理标志产品。笔架鱼肚富含多种氨基酸、维生素和微量元素，胶原蛋白含量达60%。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏：石首鮰鱼鱼肚切片烹调，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，鲜美甘香。2011年12月26日，原国家质检总局批准对“笔架鱼肚”实施地理标志产品保护。