请问「正山小种」是什么意思？
2026-07-10 08:35:33
「正山小种」读音
拼音 zhèng shān xiǎo zhǒng，注音 ㄓㄥˋ ㄕㄢ ㄒㄧㄠˇ ㄓㄨㄥˇ
| 拼音字母 | zheng shan xiao zhong |
|---|---|
| 拼音首字母 | zsxz |
| 注音符号 | ㄓㄥ ㄕㄢ ㄒㄧㄠ ㄓㄨㄥ |
| 注音首符号 | ㄓㄕㄒㄓ |
「正山小种」释义
扩展释义 正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
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