「油淋鸭」读音

拼音 yóu lín yā，注音 ㄧㄡˊ ㄌㄧㄣˊ ㄧㄚ

拼音字母	you lin ya
拼音首字母	yly
注音符号	ㄧㄡ ㄌㄧㄣ ㄧㄚ
注音首符号	ㄧㄌㄧ

「油淋鸭」释义

扩展释义 选用当年1公斤左右的肥壮小母鸭(乌鸡不能用)，宰杀去毛，洗净，平放案板上，鸭头朝内，左手将右翅提起，连同鸭颈抓在一起，右手持一尖刀，从右翅肋下处开一小孔（刀先横，然后提直朝上划去）约2.6厘米大，刀口朝翅膀那边，从二关节切断翅、足。

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拆字组词：

• 「油」字组词
• 「淋」字组词
• 「鸭」字组词

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