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请问「鳝丝」是什么意思?

2026-07-10 13:53:08

「鳝丝」读音

拼音 shàn sī,注音 ㄕㄢˋ ㄙ

拼音字母shan si
拼音首字母ss
注音符号ㄕㄢ ㄙ
注音首符号ㄕㄙ

「鳝丝」释义

基本含义 用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

详细解释

  1. 用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

    石三友《金陵野史·刘长兴面馆》:“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化,如夏季的鳝丝,秋季的蟹黄。”

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