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请问「凤尾酥」是什么意思?

2026-07-10 23:49:32

「凤尾酥」读音

拼音 fèng wěi sū,注音 ㄈㄥˋ ㄨㄟˇ ㄙㄨ

拼音字母feng wei su
拼音首字母fws
注音符号ㄈㄥ ㄨㄟ ㄙㄨ
注音首符号ㄈㄨㄙ

「凤尾酥」释义

扩展释义 凤尾酥是四川成都地方名点之一,相传始于明代,是由宫廷筵席点心演变而来。外表呈浅金黄色,外酥内软,趁热食用倍觉鲜美。在四川的珍馐美味中,有一种漂亮的点心叫凤尾酥。它在白瓷盘中,亭亭玉立,式样别致。其底部小巧而圆实,不过一寸多高,而上端却生出二寸多高的酥丝。象鸡的尾羽,又象凝结的雾,静止的云,透明的翼,丝织的冠。

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