请问「鰳鱼」是什么意思？
2026-07-12 23:22:48
「鰳鱼」读音
拼音 lè yú，注音 ㄌㄜˋ ㄩˊ
| 拼音字母 | le yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | ly |
| 注音符号 | ㄌㄜ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄌㄩ |
「鰳鱼」释义
扩展释义 鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有：“鳓鱼，甘平，开胃，暖脏，补虚。鲜食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔岁尤佳。”鳓鱼，又名鲙鱼，体侧扁，银白色，鳞片大而晶莹，皎然生辉，群弋海中，仿佛披着闪亮铠甲的士兵，南北皆出，渤海为佳。古称鲞鱼，寓意美味之鱼，后俗写为“鲞”。（宋范成大《吴郡志·杂志》：“美下着鱼，是为鲞字”；《正字通》：“鲞，本鲞，鲞为俗写”。）
推荐