「鸭黄豆腐」读音

拼音 yā huáng dòu fǔ，注音 ㄧㄚ ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

拼音字母	ya huang dou fu
拼音首字母	yhdf
注音符号	ㄧㄚ ㄏㄨㄤ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号	ㄧㄏㄉㄈ

「鸭黄豆腐」释义

扩展释义 鸭黄豆腐是徽州地区的传统名菜，属于徽菜系。把豆腐切成小方块形，葱洗净切段，姜洗净切末；鸭蛋黄切丁状；锅放油下葱段煸香，下鸭黄稍煸，再加入豆腐，下高汤调味，烧10分钟起锅，淋上猪油即可。

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