请问「高汤」是什么意思?
2026-07-13 21:36:56
「高汤」读音
拼音 gāo tāng,注音 ㄍㄠ ㄊㄤ
| 拼音字母 | gao tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | gt |
| 注音符号 | ㄍㄠ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄍㄊ |
「高汤」释义
基本含义 煮肉或鸡鸭等的清汤,也指一般的清汤。
详细解释
煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。
萧红《马伯乐》第二章:“而赵太太那人又非常和蔼,给他亲手冲了一大碗的高汤。”《文汇报》1992.10.13:“馅饼是用上好牛肉作馅,加高汤和调料搅成。”
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