请问「香菇鱼片粥」是什么意思？
2026-07-12 00:27:59
「香菇鱼片粥」读音
拼音 xiāng gū yú piàn zhōu，注音 ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ ㄓㄡ
| 拼音字母 | xiang gu yu pian zhou |
|---|---|
| 拼音首字母 | xgypz |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄩ ㄆㄧㄢ ㄓㄡ |
| 注音首符号 | ㄒㄍㄩㄆㄓ |
「香菇鱼片粥」释义
扩展释义 香菇鱼片粥是广东一带的风味名点，属于粤菜系。大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8杯水煮粥，鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会，香菇洗净去蒂，切成片4、芹菜洗净，切成丁，米煮至软烂后，放入香菇片，再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟，倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。
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