「银耳川鸭」读音

拼音 yín ěr chuān yā，注音 ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄔㄨㄢ ㄧㄚ

拼音字母	yin er chuan ya
拼音首字母	yecy
注音符号	ㄧㄣ ㄦ ㄔㄨㄢ ㄧㄚ
注音首符号	ㄧㄦㄔㄧ

「银耳川鸭」释义

扩展释义 银耳川鸭是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。红白鲜香，清爽爽口。功效：养心安神。烧鸭不但肉嫩味美，而且还有补虚、定惊、清肺、滋朋、补血等多种医疗功效。俗话说“煮烂鸭肉吃，功效过参芪”，可见它的功效之大。

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