请问「锅塌鸡签」是什么意思？
2026-07-16 00:02:21
「锅塌鸡签」读音
拼音 guō tā jī qiān，注音 ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄐㄧ ㄑㄧㄢ
| 拼音字母 | guo ta ji qian |
|---|---|
| 拼音首字母 | gtjq |
| 注音符号 | ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄐㄧ ㄑㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄍㄊㄐㄑ |
「锅塌鸡签」释义
扩展释义 锅塌鸡签是山东名菜，属于鲁菜系，主料鸡脯肉，黄绿相映，色泽鲜艳，造型雅洁，酥嫩咸香，四季皆宜。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。