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请问「酥盐鸡块」是什么意思?

2026-07-11 09:06:49

「酥盐鸡块」读音

拼音 sū yán jī kuài,注音 ㄙㄨ ㄧㄢˊ ㄐㄧ ㄎㄨㄞˋ

拼音字母su yan ji kuai
拼音首字母syjk
注音符号ㄙㄨ ㄧㄢ ㄐㄧ ㄎㄨㄞ
注音首符号ㄙㄧㄐㄎ

「酥盐鸡块」释义

扩展释义 酥盐鸡块是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳。鸡胸切成小块,把酱油,糖,精盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,葱,姜,大蒜放入容器中拌匀后,将鸡块腌制10分钟。腌好的鸡块每块沾上红薯粉放入油锅中炸至金黄色捞出,摆在铺好的生菜上即可。

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