请问「酥烂蹄筋」是什么意思？
2026-07-16 05:39:04
「酥烂蹄筋」读音
拼音 sū làn tí jīn，注音 ㄙㄨ ㄌㄢˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
| 拼音字母 | su lan ti jin |
|---|---|
| 拼音首字母 | sltj |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄌㄢ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ |
| 注音首符号 | ㄙㄌㄊㄐ |
「酥烂蹄筋」释义
扩展释义 酥烂蹄筋是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。集美味、营养于一身。该菜色泽金黄，外酥里香，下酒佳肴。此菜具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
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