请问「豆酱」是什么意思?
2026-07-10 17:43:48
「豆酱」读音
拼音 dòu jiàng,注音 ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
| 拼音字母 | dou jiang |
|---|---|
| 拼音首字母 | dj |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄐㄧㄤ |
| 注音首符号 | ㄉㄐ |
「豆酱」释义
基本含义 将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。
详细解释
用豆发酵后制成的酱。
汉王充《论衡·四讳》:“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食,欲使人急作,不欲积家逾至春也。”
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