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请问「辣根素」是什么意思?

2026-07-10 08:36:06

「辣根素」读音

拼音 là gēn sù,注音 ㄌㄚˋ ㄍㄣ ㄙㄨˋ

拼音字母la gen su
拼音首字母lgs
注音符号ㄌㄚ ㄍㄣ ㄙㄨ
注音首符号ㄌㄍㄙ

「辣根素」释义

扩展释义 辣根素(俗称芥末素)是指从辣根等十字花科植物中提取出来的(也叫浓缩芥末油)一类次生代谢产物,在化学结构上都含有.N=C=S活性基团的化合物,在常温下可以挥发的、外观似油状的液体。

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