请问「豆瓣鲫鱼」是什么意思？
2026-07-12 15:21:10
「豆瓣鲫鱼」读音
拼音 dòu bàn jì yú，注音 ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄐㄧˋ ㄩˊ
| 拼音字母 | dou ban ji yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | dbjy |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄅㄢ ㄐㄧ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄉㄅㄐㄩ |
「豆瓣鲫鱼」释义
扩展释义 豆瓣鲫鱼是四川最经典的传统名肴之一，属于川菜系。郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。在各地川菜馆中都烹制供应此菜，受到人们的青睐。浓烈的酱汁下，豆瓣的辣和厚，衬托出鱼肉的鲜和柔，鲜美细嫩的鱼肉就像珍宝一样。
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