请问「全素斋」是什么意思?
2026-07-11 01:15:06
「全素斋」读音
拼音 quán sù zhāi,注音 ㄑㄩㄢˊ ㄙㄨˋ ㄓㄞ
| 拼音字母 | quan su zhai |
|---|---|
| 拼音首字母 | qsz |
| 注音符号 | ㄑㄩㄢ ㄙㄨ ㄓㄞ |
| 注音首符号 | ㄑㄙㄓ |
「全素斋」释义
扩展释义 全素斋创始人刘海泉,14岁起便在清宫膳做事。掌握了宫廷素菜的烹饪技艺,做得一手好素菜。素菜本是从南方发展起来的,所用原料如腐竹、冬笋、鲜菇、玉兰片等等也多产自南方,调料用糖较多,味道亦以甜为主。
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