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请问「蟹黄蹄筋」是什么意思?

2026-07-13 02:25:55

「蟹黄蹄筋」读音

拼音 xiè huáng tí jīn,注音 ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

拼音字母xie huang ti jin
拼音首字母xhtj
注音符号ㄒㄧㄝ ㄏㄨㄤ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ
注音首符号ㄒㄏㄊㄐ

「蟹黄蹄筋」释义

扩展释义 蟹黄蹄筋是一道色香味俱全的传统名点,属于鲁菜系。此菜以蟹黄和蹄筋为主料,制作而成。色泽光润,口味软嫩,鲜咸适口,老少皆宜。

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