请问「葡糖酸内酯」是什么意思？
2026-07-10 20:45:10
「葡糖酸内酯」读音
拼音 pú táng suān nèi zhǐ，注音 ㄆㄨˊ ㄊㄤˊ ㄙㄨㄢ ㄋㄟˋ ㄓˇ
| 拼音字母 | pu tang suan nei zhi |
|---|---|
| 拼音首字母 | ptsnz |
| 注音符号 | ㄆㄨ ㄊㄤ ㄙㄨㄢ ㄋㄟ ㄓ |
| 注音首符号 | ㄆㄊㄙㄋㄓ |
「葡糖酸内酯」释义
扩展释义 葡糖酸内酯又叫葡萄糖内酯，简称GDL或内酯，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。
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