「葫芦头泡馍」读音

拼音 hú lú tóu pào mó，注音 ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ ㄊㄡˊ ㄆㄠˋ ㄇㄛˊ

拼音字母	hu lu tou pao mo
拼音首字母	hltpm
注音符号	ㄏㄨ ㄌㄨ ㄊㄡ ㄆㄠ ㄇㄛ
注音首符号	ㄏㄌㄊㄆㄇ

「葫芦头泡馍」释义

扩展释义 葫芦头泡馍是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，做出美味的葫芦头。

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