「蒜泥黄瓜」读音

拼音 suàn ní huáng guā，注音 ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ

拼音字母	suan ni huang gua
拼音首字母	snhg
注音符号	ㄙㄨㄢ ㄋㄧ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ
注音首符号	ㄙㄋㄏㄍ

「蒜泥黄瓜」释义

扩展释义 蒜泥黄瓜是一道色香味俱全的名菜，此菜清脆爽口，适宜夏季食用的凉菜。主料为黄瓜，辅料为大蒜和辣椒油等。取材方便，做法简单，适宜大众口味。将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。

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拆字组词：

• 「蒜」字组词
• 「泥」字组词
• 「黄」字组词
• 「瓜」字组词

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