请问「花色苷」是什么意思？
2026-07-10 08:39:55
「花色苷」读音
拼音 huā sè gān，注音 ㄏㄨㄚ ㄙㄜˋ ㄍㄢ
| 拼音字母 | hua se gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | hsg |
| 注音符号 | ㄏㄨㄚ ㄙㄜ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄏㄙㄍ |
「花色苷」释义
扩展释义 花色苷：是花色素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物，广泛存在于植物的花、果实、茎、叶和根器官的细胞液中，使其呈现由红、紫红到兰等不同颜色。花色苷是类黄酮——以黄酮核为基础的一类物质中能呈现红色的一族化合物。它由于其独特的功能性，而被应用于清除体内自由基、增殖叶黄素、抗肿瘤、抗癌、抗炎、抑制脂质过氧化和血小板凝集、预防糖尿病、减肥、保护视力等。花色苷作为一种天然色素，安全、无毒，且对人体具有许多保健功能，已被应用于食品、保健品、化妆品、医药等行业。
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