请问「苹果酸盐」是什么意思？
2026-07-10 21:30:50
「苹果酸盐」读音
拼音 píng guǒ suān yán，注音 ㄆㄧㄥˊ ㄍㄨㄛˇ ㄙㄨㄢ ㄧㄢˊ
| 拼音字母 | ping guo suan yan |
|---|---|
| 拼音首字母 | pgsy |
| 注音符号 | ㄆㄧㄥ ㄍㄨㄛ ㄙㄨㄢ ㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄆㄍㄙㄧ |
「苹果酸盐」释义
扩展释义 苹果酸盐是由苹果酸所形成的化合物，呈现白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇，有特殊的酸味。苹果酸盐的制备方法有萃取法，发酵法和合成法。苹果酸盐主要用于食品和医药行业，苹果酸盐对暗棕壤磷有效性及林木吸收磷、有机污水厌氧发酵产沼气等都有影响。
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