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请问「肝糕汤」是什么意思?

2026-07-11 03:07:43

「肝糕汤」读音

拼音 gān gāo tāng,注音 ㄍㄢ ㄍㄠ ㄊㄤ

拼音字母gan gao tang
拼音首字母ggt
注音符号ㄍㄢ ㄍㄠ ㄊㄤ
注音首符号ㄍㄍㄊ

「肝糕汤」释义

扩展释义 肝糕汤是高级筵席上一道别具风味的传统汤菜,属鲁菜系。肝糕嫩如豆腐,极为细腻,汤色纯净,清澈见底,营养丰富,食之令人叫绝。制做此菜,须选用新鲜的猪肝和掌握蒸制肝糕的火候。

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