请问「绣球鱼翅」是什么意思？
2026-07-16 08:50:00
「绣球鱼翅」读音
拼音 xiù qiú yú chì，注音 ㄒㄧㄡˋ ㄑㄧㄡˊ ㄩˊ ㄔˋ
| 拼音字母 | xiu qiu yu chi |
|---|---|
| 拼音首字母 | xqyc |
| 注音符号 | ㄒㄧㄡ ㄑㄧㄡ ㄩ ㄔ |
| 注音首符号 | ㄒㄑㄩㄔ |
「绣球鱼翅」释义
扩展释义 翅针先入沸水中氽几次，然后装入蒸碗，加煮沸的清汤（或沸水）上笼蒸半小时取出，再放入料酒、盐、好汤末一次后，捞起晾干水气。
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