请问「红烧鲤鱼」是什么意思？
2026-07-15 20:07:01
「红烧鲤鱼」读音
拼音 hóng shāo lǐ yú，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄌㄧˇ ㄩˊ
| 拼音字母 | hong shao li yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | hsly |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄌㄧ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄌㄩ |
「红烧鲤鱼」释义
扩展释义 红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料，以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用；凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。
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