请问「红油抄手酱」是什么意思？
2026-07-15 18:49:47
「红油抄手酱」读音
拼音 hóng yóu chāo shǒu jiàng，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ ㄔㄠ ㄕㄡˇ ㄐㄧㄤˋ
| 拼音字母 | hong you chao shou jiang |
|---|---|
| 拼音首字母 | hycsj |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄔㄠ ㄕㄡ ㄐㄧㄤ |
| 注音首符号 | ㄏㄧㄔㄕㄐ |
「红油抄手酱」释义
扩展释义 红油抄手酱是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精，轻轻调匀。接着将用水煮熟的馄饨放入碗中，再撒上葱末、香菜末和微烫过的豆芽菜，吃之前淋上红油和香油。