「素炒茭白丝」读音

拼音 sù chǎo jiāo bái sī，注音 ㄙㄨˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ ㄙ

拼音字母	su chao jiao bai si
拼音首字母	scjbs
注音符号	ㄙㄨ ㄔㄠ ㄐㄧㄠ ㄅㄞ ㄙ
注音首符号	ㄙㄔㄐㄅㄙ

「素炒茭白丝」释义

扩展释义 素炒茭白丝是浙江省传统名菜，属于浙菜系。鲜咸适宜，清淡爽口。把茭白削去外皮，切去老跟，切成丝；泡红辣椒去蒂及籽，切成小段；将鸡粉、胡椒粉、淀粉、适量水勾兑成芡汁。 炒锅上火，放油烧至五成热，放入茭白丝炒一下，在加盐炒熟，而后放泡红辣椒、从炒匀，在勾入芡汁，炒匀即可。

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拆字组词：

• 「素」字组词
• 「炒」字组词
• 「茭」字组词
• 「白」字组词
• 「丝」字组词

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