请问「粘蛋白酶」是什么意思？
2026-07-16 05:17:12
「粘蛋白酶」读音
拼音 zhān dàn bái méi，注音 ㄓㄢ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ
| 拼音字母 | zhan dan bai mei |
|---|---|
| 拼音首字母 | zdbm |
| 注音符号 | ㄓㄢ ㄉㄢ ㄅㄞ ㄇㄟ |
| 注音首符号 | ㄓㄉㄅㄇ |
「粘蛋白酶」释义
扩展释义 粘蛋白酶是水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式，可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断，形成分子量较小的月示和胨。
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