请问「粉蒸牛羊肉」是什么意思？
2026-07-10 05:56:56
「粉蒸牛羊肉」读音
拼音 fěn zhēng niú yáng ròu，注音 ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄋㄧㄡˊ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | fen zheng niu yang rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | fznyr |
| 注音符号 | ㄈㄣ ㄓㄥ ㄋㄧㄡ ㄧㄤ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄈㄓㄋㄧㄖ |
「粉蒸牛羊肉」释义
扩展释义 粉蒸牛羊肉，以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料，用花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制入味后，经武火、文火蒸制而成故称“粉蒸牛羊肉”。食时，佐以生蒜。也可用发面荷叶饼夹食食后，再品一杯熬制的砖茶，既有助消化，又清心利口，回味无穷。
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