请问「短豇豆」是什么意思？
2026-07-10 15:29:04
「短豇豆」读音
拼音 duǎn jiāng dòu，注音 ㄉㄨㄢˇ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ
| 拼音字母 | duan jiang dou |
|---|---|
| 拼音首字母 | djd |
| 注音符号 | ㄉㄨㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡ |
| 注音首符号 | ㄉㄐㄉ |
「短豇豆」释义
扩展释义 眉豆，学名为扁豆Lablab purpureus（L.）Sweet（Dolichos lablabL.），又名鹊豆、面豆，原产于亚洲，以印尼、爪哇等地栽培较多，我国栽培扁豆的面积不大，但历史悠久。扁豆生活力强，适应性广，嫩荚可作为蔬菜食用，正值淡季上市，老荚可收籽粒煮食，白花扁豆还具有药用价值，其种子、种皮和花可入药，也可加工为保健食品；其产品还可以干制、盐渍、冷冻和加工成罐头，调剂供应和出口。因此，对其进行开发具有很高的经济效益，开发前景广泛。
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