请问「丁酸发酵」是什么意思？
2026-07-10 15:58:15
「丁酸发酵」读音
拼音 dīng suān fā jiào，注音 ㄉㄧㄥ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ
| 拼音字母 | ding suan fa jiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | dsfj |
| 注音符号 | ㄉㄧㄥ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄉㄙㄈㄐ |
「丁酸发酵」释义
扩展释义 在厌氧条件下，微生物分解糖产生丁酸的过程称为丁酸发酵。在自然界中该过程广泛存在。例如，纤维素、半纤维素、淀粉、果胶物质及简单糖类，在不通气条件下都能进行丁酸类型的发酵。引起发酵的主要微生物是专性厌氧性的丁酸细菌(Clostridum butyricum)，它生存于植物体表、土壤、污水及污泥中。
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